随着社会发展，人们对于吃的东西比以往更加重视，从吃饱到吃好，故而对于食品加工就成为现在众多食品厂纷纷发展的方向，传统食品保质期短，不能储存，后来采用防腐剂提高产品的保质期，但是防腐剂对于人体有损害，现在已经禁止使用，所以食品防腐就需要用到这非常重要的设备--杀菌锅

杀菌锅的工作原理就是提高高温高压的环境，将包装好的食品进行杀菌，在杀菌过程中一些杂菌被消灭，这样就不会繁殖造成食品腐烂，同时在高温环境下，食品被加热处理，不用进行再次加工，开袋即食

那么如何选择适合自己的杀菌锅呢？诸城市龙达机械有限公司辛硕下面给大家详细介绍一下

杀菌锅选择*要确认一下产品的产量，常规杀菌锅型号900*1800mm 1200*3600mm等，根据每天产量大小，可以选择现成的杀菌锅，也可以根据场地进行定制，但是杀菌锅的尺寸不宜太大，放置杀菌效果不好

食品为了提高保质期，保留食品的营养成分，诸城市龙达机械有限公司研发不锈钢食品杀菌锅，杀菌方式多种多样，有高温杀菌，低温杀菌等，我们制造的杀菌锅设备使用方便，智能化程度高